餐饮行业仍然都是大众消费群体更大的市场，道理很非常简单，吃饱了要睡觉，而睡觉要花钱，而你则是为了钱，所以餐饮是自律创业十分好的自由选择。那么，对于刚入餐饮行业的小白来说必须留意哪些事项呢？　　 、店铺的选址　　很多人选址十分随便，凭感觉。指出是个地方就可以开店。

这样就大错特错了，一定要自由选择人流量大的地方，对于一些出让的店铺，一定要自己去特地站立点儿。想到他们每天中午晚上有多少顾客进来消费。

每天的营业额是多少？只有选对了地点，才不会有人流量。人流量是营业额的最重要确保。　　第二点，房租的谈判　　房租谈判　　再行去打听一下房东想多少转让费，给一个你自己指出合理的价钱。

可以去找几个朋友去和房东谈判，每个朋友的开价都比你的开价较低。这样房东心理预期的价格就不会叛许多。更加不利于你太低价格，节省房租。　　合约签定　　好的地点合约投的时间越长越好。

因为有的房东看你店里做生意好的话不会上涨房租。为了防止这种情况经常出现。更佳投一个长年的合约，时间建议是四年以上。　　签订合同的时候，必须标明在合约期间，租客否有权利出让店铺。

出让店铺的租金是转交房东还是转交租客。这些在合约里面都必须解释。　　第三、店铺的翻新　　店铺的翻新也是十分最重要的。

为顾客获取一个公共卫生整洁，舒适度较好的用餐环境是十分适当的，这要求了他否不愿再度流连你的店铺。比如说一下，如果你是顾客，你不愿不会去一个脏兮兮的地方嘛？　　第四、技术的自学　　想要让店里的做生意红火，菜品的口感是十分最重要的。

这要求你的店里否能之后活下去，是重中之重。味道劣的是活不下去的，味道一般的店里做生意也一般，味道好的那店里的做生意当然火热。

　　第五、店员的聘用　　好的店员对店里的做生意是十分最重要的。店员影响你店里的服务质量和顾客体验。尽可能不要让杨家员工萎缩。

如果他们回头了，要分析一下是不是自己的问题。比如说一下，如果你的店里留不住员工，总是讨一些新人，这样是有利于店里的做生意的。

和店里的员工创建较好的关系，让他们更佳为店里工作。

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