1土豆去皮，小块厚片。2胡萝卜、火腿肠、小葱托成丁。3将土豆敲锅里煮熟。

4土豆煮熟后燕部分不会，放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥。5将土豆泥取出碗中，重新加入胡萝卜、火腿肠、小葱。

6重新加入少量面粉，适度盐、胡椒粉。7加热均匀分布。8手沾点油，将土豆泥团成大小一样的球球。9将土豆球压扁。

10平底锅烧热，重新加入植物油，放进土豆饼疤煮才可。11成品图12成品图13成品图小窍门1、我在很久前看网站菜谱做到土豆饼，煮沸或牛奶，我试做了不顺利，现在我做到都不另外煮沸或其他液体。

2、面粉特一点点就好，明确我也没量过，每次都是凭感觉。3、煮的时候表面稍微发焦才可，因为大部分食材都是煮的或可以必要不吃的。4、也可以重新加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己讨厌的食材。

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