1月3日，记者从省食药监局得知，从今年起，我省落成新版《食品经营许可证》，新版《食品经营许可审查细则》随之实时实施。新版餐饮服务许可审查拒绝，餐饮服务提供者必需将关键部位和重要环节，通过使用半透明玻璃窗、视频表明、阻隔矮墙或设置参观窗口等“清厨暗灶”的方式展开展出。

　　　　此前，我省没把“清厨暗灶”作为审查的硬性规定。同时，无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请人所有食品制售项目。集体用餐仓储单位须要配有封闭式专用运输车辆，以及专用密封运输容器。职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校的学生食堂、托幼机构食堂、工地食堂不得申请人冷食类食品制售、生食类食品制售，不得制作裱花蛋糕。

　　　　食品销售经营者不能把经营场所设于不易受到污染的区域，不应距离粪坑、污水池、曝露垃圾场、旱厕等污染源25米以上。专门从事保健食品销售、类似医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、婴幼儿配方食品销售的经营者，应该配有经过培训和考核的食品安全管理人员。通过互联网专门从事食品销售的经营者，应该申请人网络经营方式，并向许可部门获取具备可现场指定申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，可供许可机关审查。

　　　　据理解，食品经营申请者可以通过省食药监局网站自行在网上提出申请，填上基本资料并上载电子证明文件。旧版《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》仍然派发，在有效期内可以之后用于。

新版《食品经营许可证》有效期从以前的3年变成5年。

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